Meet Premium Cola, the German soft drink social company

Premium Cola is a real social and ethical enterprise featuring shared decision making process between all the stakeholders – end consumers included. Founded in 2001 based in Hamburg, there is no company office, no company boss, no contracts, still it is a medium size firm that keeps growing at a controlled pace – sustainable growth is possible.

I had the pleasure to listen to Uwe’s company brilliant story while taking part in oikos Winter School (Nov 03-11 in Witten) – thanks to all the organizers. oikos is the international student organisation for sustainable economics and management with more than 40 chapters around the globe.

• Thank you for stopping by •

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[Premium Cola]

Premium Cola è un’azienda veramente sociale ed etica: si caratterizza per la condivisione a tutti i livelli delle decisioni, con la partecipazione al dialogo in ugual peso degli stakeholder così come dei consumatori finali. Fondata nel 2001 ad Amburgo, la società non ha una sede fissa per gli uffici, non ha un capo nel senso comune del termine e soprattutto non ha contratti scritti che regolano i rapporti di lavoro interni ed esterni.

Eppure è in costante crescita, controllata e misurata perchè non punta solo al profitto. Nata per contrastare il monopolio di Coca Cola, Premium Cola è la dimostrazione tangibile che una crescita diversa per le aziende, rispettosa dell’ambiente e delle persone, è possibile.

Ringrazio gli organizzatori della oikos Winter School (Novembre 03-11 a Witten – Germania) per avermi dato la possibilità di entrare in contatto con la fantastica esperienza di Uwe, l’ideatore di Premium Cola.

oikos è un network internazionale che raccoglie studenti da tutto il mondo, che si interessano di sostenibilità applicata al business e della sua integrazione nei corsi universitari.


Wish you a fabulous and funny Green Christmas


Snowy and relaxing days are here to come… Well, if you have time and you feel like being a creative sustainable maker, you could try the original “Garden in a ball” challenge:

Check out this useful resource to open source instructions of whatever type.

I have to confess... I bought them online via Grow the Planet – the ultimate social app which connects urban gardeners – yet I’m really keen on trying to make myself one!

Wish you a Happy Green Christmas!


In questi giorni di neve e relax, ecco un tutorial per sentirsi sustainable maker mentre si festeggia il Natale: “Garden in a ball”, come fare un’originale palla di Natale che racchiude un piccolo giardino permanente. Devo confessare: io l’ho comprata qui già bell’e che fatta grazie a Grow the Planet.

Se non riuscite a trovare l’onda della creatività, su questo sito potete trovare una serie di ‘istruzioni’ open source in molteplici ambiti.

Ecological Economics course in Oxford


The Ecological Economics course I’ve attended in Oxford (17 – 21 December 2012) finally is over and this is how I feel roughly speaking:

  • cheated
  • frustrated
  • robbed
  • never enjoyed it

If you are thinking of applying to the next edition of the course – maybe you found this post because you wanted to investigate a little further on the winter / summer school held in Oxford by Dr. Stanislav Shmelev – I would highly recommend not to waste your time and your money on it.

After one entire full time week passed stretching time between tea-breaks and lunch-breaks, listening to hot air superficial and too general lecture-like discourses, neither relevant content was taught to me, nor practical ecological economics tools, nor even applied case studies.

Besides, please keep in mind Dr. Stanislav Shmelev is not a “professor” (in the British meaning of the term), his course is not endorsed by the University of Oxford, Environment Europe is defined as “a sustainability think-tank based in Oxford, UK” yet there there have been no achievements so far.  Finally in my opinion it is such a shame the course is suggested on the International Ecological Economics website among the “education opportunities”: education?? This makes me also think ISEE might not be a qualified international association as it claimed.

If you have attended a similar course, or if you want more info about my experience, you are more than welcome to leave a comment below. Thanks!

Detox fashion industry campaign

Today I’ve taken part in the campaign by Greenpeace to shake up the world number one retailer Zara to adopt some basic environment safe practices in their manufacturing process. Why should our vanity clothes cause harm, diseases and toxic reactions to people working in East Asia factories? What if it was the opposite?

Oggi ho firmato la campagna di Greenpeace per scuotere il colosso mondiale del fast fashion Zara e convincerlo ad adottare alcune misure base di controllo sui propri  agenti inquinanti. Perchè intere fabbriche di persone in Asia devono ammalarsi o intossicarsi pur di soddisfare la nostra vanità? E se accadesse il contrario?

• Thank you for joining •

[Zara Detox Campaign]

Contribution to Landscapes Blog for People Food and Nature has started gathering info, knowledge, opinions and suggestions from farmers and some of the players involved in agricultural sector interested in sustainability. They started collecting contributions from all over the world and by accident it was me editing the one coming from Barilla Center for Food and Nutrition.

If you are a farmer, don’t miss the full article Ten commandments for a sustainable agriculture in Italy   and feel free to leave your comments and bring your voice to the discussion.

My WWOOFing week in France – #3 Hemp for fashion

Introducing Dear Fashion Journal

It’s upcoming in Autumn 2012 – it’s the issue number one of a revealing magazine. Inspirational facts and not-recycled outfit proposals. It will feature greatest stories by (un)conscious designers + plus everything could occur to a bunch of former fashionistas. Tempting enough to deserve a mention on your back-from-holidays-looking-for trendy novelties wishlist.

Dear Fashion is a project of newly-graduated Finnish Emmi Ojala – living, thinking and drawing in Amsterdam – in collaboration with The Free Fashion Challenge, a sustainable way to challenge people with not shopping garments for 365 consecutive days.

Good fashion, good for all, good habits, good ideas, they are good – and you?

• Thank you for being here •

[Dear Fashion Journal]

Playing with emissions

Why is CO2 so important, a sort of jerky obsession to environmental reports and transportation managers? If you are interested in knowing how much emissions your everyday actions produce, here you have a smart and funny infographic by Data Visualization.

Carbon dioxide is essential to make life possible on earth but too much of anything can make you sick, even a good could be a curse. That’s how CO2 levels exceeding the quantity naturally absorbed by ecosystem has become thread to global warming • read my post.

How many CO2 emissions I may cause having an apple for lunch? Supposedly zero, but if I buy that apple in superstores it’s 80g of CO2 more in the air.

What if I send an email? It’s 50g if I put attachments. And what if I got married? It’s 5 tons of CO2 – if I invite less than 100 people – thanks to all single people taking care of Our Planet!

Continue the list and have fun!

Per chi si preoccupa di calcolare le emissioni di CO2 collegate alle nostre azioni quotidiane, ecco uno strumento simpatico e intuitivo fornito da Data Visualization.

Il biossido di carbonio è tra le sostanze fondamentali che permettono la vita sulla terra, ma, si sa, il troppo stroppia. In quantità limitate è assorbito dall’ecosistema diventando nutrimento per le piante ma il suo eccesso è causa del (sur)riscaldamento globale • leggi l’articolo .

Mangiando una mela a pranzo a quante emissioni ho contribuito? Apparentemente zero, se fosse del mio orto, ma se la compro al supermercato sono 80g di CO2 in più nell’aria.

E se invio una email? 50g quando ha immagini in allegato. Se mi sposo? 5 tonnellate di CO2, invitando meno di 100 persone – grazie a tutti i single per la salvaguardia del pianeta!

Continuate la lista e buon divertimento!

• Thank you for visiting •

[How much CO2 is created by…]

A debate about degrowth

I’ve been working so far at the organization of the webinar Which economic model for a sustainable growth? by Barilla Center for Food & Nutrition. Webinars – also known as BCFN Talks – are short yet well-structured debates following talk show TV format moderated by very well prepared Alex Thomson from Channel 4 News. The event went online on live streaming at BCFN website, but it is possible to watch registered video later here.

On April 5th BCFN hosted a debate about sustainable economic growth inviting three experts in economics and social sciences, expressing individual’s different opinion on the topic. The debate started from the question “what are the limits of the traditional model based on economic growth?”.

Philippe Aghion, Professor of Economics at Harvard University, went crazy about innovation: innovation can solve all kinds of problems. On the other hand, Peter A. Victor, Professor of Ecological Economics at University of York and author of the book Managing without growth, remarked the unavoidable limits to growth due to limited resources on this planet. Finally activist and writer Raj Patel (@Raj Patel) gave priority to food and the occupy movements happening worldwide.

If you are interested, please follow this link to have more info and express your opinion through social media tools interaction. Do you think degrowth means reducing personal money and comforts?

Thank you for stopping by. Follow me on Twitter @ecoSFL.

Durante i mesi scorsi ho lavorato all’organizzazione del webinar Quali modelli economici per una crescita sostenibile? presentato dal Barilla Center for Food & Nutrition. I webinar, chiamati anche BCFN Talks, sono dei format che seguono i canoni dei talk show televisivi per realizzare dei brevi seminari/dibattiti online fruibili gratuitamente in diretta live streaiming dal pubblico in tutto il mondo. La moderazione è stata affidata al valido Alex Thomson, giornalista televisivo di lunga esperienza del canale britannico Channel 4 News.

L’incontro del 5 aprile era dedicato al confronto sugli schemi economici possibili in futuro in un’ottica di stabilizzazione, partendo dalla riflessione sulla situazione attuale: ” quali sono i limiti di un’economia basata sul modello della crescita costante?”

Philippe Aghion, professore ordinario di Economia dell’Università di Harvard, ha puntato tutto sull’innovazione, che nel bene e nel male riuscirà sempre a risolvere i problemi dell’umanità, come ha fatto finora. In totale contrasto la posizione di Peter A. Victor, professore di Economia Ecologica presso l’Università di York in Canada e autore del recente libro Managing without growth (non tradotto in italiano), che ha posto l’accento sull’evidente finitezza delle risorse del pianeta e sulla necessità di domandarci dove ci porta l’innovazione, qual è il suo vero valore ovvero fino a che punto ne abbiamo bisogno (fino a dove si può arrivare? Il beneficio che ne traiamo è superiore alle risorse impiegate per arrivarci?). Infine l’attivista  e scrittore Raj Patel (@Raj Patel) ha contestualizzato la prospettiva sullo sfondo delle proteste popolari di Occupy Wall Street e sull’estrema iniquità della distribuzione della ricchezza (e del cibo) globale.

Potete seguire tutto il dibattito qui ed esprimere la vostra opinione sui canali sociali del BCFN.

Grazie per l’interesse! Seguitemi su Twitter @ecoSFL.

[Barilla Center for Food & Nutrition]

To us, the Web is a sort of shared external memory

“We grew up with the Internet and on the Internet. This is what makes us different; this is what makes the crucial, although surprising from your point of view, difference: we do not ‘surf’ and the internet to us is not a ‘place’ or ‘virtual space’. The Internet to us is not something external to reality but a part of it: an invisible yet constantly present layer intertwined with the physical environment.”     •     “Noi siamo cresciuti con internet e su internet. È questo a renderci diversi, è questa la differenza fondamentale, per quanto sorprendente dal punto di vista di chi ha qualche anno di più: noi non “navighiamo” e internet per noi non è un “luogo” o uno “spazio virtuale”. Internet per noi non è qualcosa di esterno alla realtà, ma ne è una parte, uno strato invisibile ma sempre presente e strettamente intrecciato all’ambiente fisico.” 

Read full article on The Atlantic We, the Web Kids   •   Leggi l’articolo completo pubblicato su Internazionale  Cresciuti con la rete

[“My, dzieci sieci” by Piotr Czerski is licensed under a Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Unported License: • Contact the author: piotr[at]]